Resep: Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning.

Soto Ayam Kuah Kuning
Kamu dapat membuat sendiri Soto Ayam Kuah Kuning dengan menggunakan 36 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Soto Ayam Kuah Kuning.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Kamu butuh Ungkap Ayam.
  2. Kamu butuh 1 Ekor Ayam Potong.
  3. Siapkan 2 Tangkai Serai Geprek.
  4. Siapkan Ketumbar halus.
  5. Siapkan 2 cm Jahe halus.
  6. Kamu butuh 7 Biji Bawang Putih Halus.
  7. Kamu butuh Garam.
  8. Siapkan Lada Halus.
  9. Kamu butuh 1 cm Lengkuas geprek.
  10. Siapkan Bumbu Halus Kuah Soto.
  11. Kamu butuh 25 Buah Bawang Merah.
  12. Kamu butuh 15 siung Bawang Putih.
  13. Siapkan 3 cm Kunyit.
  14. Siapkan 4 Kemiri bakar.
  15. Kamu butuh Bahan Cemplungan Kuah Soto.
  16. Siapkan 7 lembar Daun Jeruk.
  17. Kamu butuh 2 lembar Daun Salam.
  18. Kamu butuh 2 cm Lengkuas Geprek.
  19. Kamu butuh 1 cm Jahe Geprek.
  20. Siapkan 3 tangkai Serai geprek.
  21. Siapkan 2 sdm Kaldu Jamur.
  22. Kamu butuh Garam.
  23. Siapkan Lada.
  24. Siapkan Penyedap Rasa.
  25. Kamu butuh Bahan Isian Soto.
  26. Siapkan Ayam Suir.
  27. Kamu butuh Soun.
  28. Kamu butuh Kentang Goreng.
  29. Kamu butuh Daun Bawang.
  30. Kamu butuh Bawang Goreng.
  31. Kamu butuh Tomat.
  32. Siapkan Limau.
  33. Kamu butuh Sambal Soto.
  34. Kamu butuh 20 Biji Cabe Rawit Merah.
  35. Kamu butuh 4 Siung Bawang Putih.
  36. Siapkan Garam.

Tahap-tahap pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Ungkap ayam dengan bumbu2 sampai air tiris lalu goreng dan suwir ayam.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi. lalu masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas & jahe.
  3. Rebus air lalu masukan bumbu yg sudah di tumis tunggu sampai mendidih berikan lada, garam, penyedap, kaldu lalu koreksi rasa.
  4. Tata bahan isian di mangkok lalu siram dengan kuah.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.