Resep Mudah Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi.

Rawon Daging Sapi
Kamu dapat membuat sendiri Rawon Daging Sapi dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Rawon Daging Sapi.

Bahan-bahan untuk membuat Rawon Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi campur gajih.
  2. Siapkan 2 lbr daun salam.
  3. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  4. Kamu butuh 1 btg sereh, geprek.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  7. Siapkan 750 ml air.
  8. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  9. Kamu butuh Masako rasa sapi.
  10. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  11. Siapkan 6 siung bwg merah.
  12. Kamu butuh 2 siung bwg putih.
  13. Siapkan Sejumput merica.
  14. Siapkan Sejumput ketumbar.
  15. Kamu butuh 1 biji kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  17. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  18. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  19. Kamu butuh 2 butir kluwak.
  20. Kamu butuh Bumbu Sambal:.
  21. Kamu butuh 5 biji cabe rawit, rebus.
  22. Kamu butuh 1 siung bwg putih, rebus.
  23. Kamu butuh Secukupnya garam.
  24. Kamu butuh Bahan Tambahan:.
  25. Siapkan Kecambah pendek.
  26. Siapkan Jeruk nipis(optional).
  27. Siapkan Bawang goreng(optional).
  28. Kamu butuh Telur rebus(optional).
  29. Kamu butuh Kerupuk Udang.

Instruksi pembuatan Rawon Daging Sapi

  1. Rebus daging sapi yang telah di iris. Saya menggunakan air rebusan yang kedua, agar lebih bening dan tidak terlalu amis..
  2. Haluskan semua bahan. Tumis bumbu dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging. Diamkan 10 menit..
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, dan masako. Tes rasa. Diamkan sekitar 7-10 menit. Angkat, sajikan, dan selamat mencoba ♥️..
  4. Sajikan dengan sambal dan bahan tambahan. Rawon ini sangat enak dinikmati bersama dg kerupuk udang..
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.