Cara Membuat Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Kamu dapat membuat sendiri Rendang daging sapi dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Rendang daging sapi.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang daging sapi

  1. Siapkan 1000 gr. Daging super cuci bersih dan rebus setengah matang, setelah dingin potong sesuai selera.
  2. Siapkan 1 1/2 btr kelapa parut dibuat santan, pisah santan encer & santan kentalnya.
  3. Siapkan 200 gr. Cabe merah.
  4. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  5. Kamu butuh 15 btr bw putih.
  6. Siapkan 17 btr bw merah.
  7. Kamu butuh 2 sdm ketumbar yg sdh sangrai.
  8. Kamu butuh 1 sdt jinten yg sdh disangrai.
  9. Kamu butuh 2 ibu jari lengkuas digeprek.
  10. Siapkan 2 ibu jari jahe digeprek.
  11. Kamu butuh 3 bj kapulaga.
  12. Kamu butuh 3 bj pekak.
  13. Siapkan 5 bj cengkeh.
  14. Siapkan 2 lbr daun kunyit.
  15. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  16. Kamu butuh 3 lbr daun salam.
  17. Kamu butuh 2 btg sereh digeprek.
  18. Kamu butuh 2 sdm (sesuai selera) Gula.
  19. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  20. Siapkan 1 1/2 sdm (sesuai selera) Garam.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Instruksi pembuatan Rendang daging sapi

  1. Haluskan cabe merah, bw putih, bw merah, tumbar, jinten, kunyit..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kapulaga, dan pekak, aduk hingga beraroma sedap,,,.
  3. Masukkan santan encer, aduk dan biarkan mendidih, kemudian masukkan daging yg sdh dipotong-potong dan sering di aduk-aduk hingga empuk, lalu masukkan garam dan gula, setelah itu masukkan santan kental, aduk-aduk supaya santan tidak pecah sampai mengental sesuai selera kekentalan ya bunda….
  4. Lebih nikmat klo di makan bersama daun singkong, dan sambal cabe hijau ya bunda….
  5. Selamat mencoba bunda – bunda cantiiikkk…🤗.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.

Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.