Resep Rahasia Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5

Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5.

Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5
Kamu dapat memasak Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5 dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5.

Bahan-bahan untuk membuat Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5

  1. Kamu butuh 300 gr daging sapi tanpa lemak(Iris2 tipis memanjang).
  2. Siapkan 1 bonggol brokoli.
  3. Kamu butuh 1/2 bh bawang bombay(Iris2).
  4. Kamu butuh 2 bh cabe hijau(suka pedas boleh ditambag). (Iris2 bulat).
  5. Kamu butuh bumbu.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih(Iris2 tipis/cincang).
  7. Siapkan 1/2 sdt lada hitam/lada putih bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt munjung kaldu jamur.
  9. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  10. Kamu butuh 1 sdm mentega+3 sdm minyak utk menumis.
  11. Siapkan 175 ml(1 bungkus/kemasan) Saus Sapi Lada Hitam(me:Pronas).

Tahap-tahap pembuatan Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5

  1. Siapkan semua bahan.Daging di cuci,iris2 mengikuti seratnya, iris2 tipis memanjang.Brokoli potong2 sesuai kuntumnya.Bawang bombai iris2 dan cabe hijau iris2 bulat.Kali ini nggak di bleaching krn hasil akhir nyemek tdk berkuah banyak..
  2. Siapkan semua bumbu.Takar semua bumbu.Sisihkan..
  3. Tumis bawang putih dgn mentega dan minyak goreng.Tumis hingga kuning kecoklatan..
  4. Masukkan daging sapi.Tumis hingga berubah warna..
  5. Masukkan saus sapi lada hitam 175 ml(1 bungkus).Bumbui dgn lada bubuk+gula+kaldu jamur.Aduk rata.Masak dgn api kecil dgn ditutup rapat selama 15 menit tanpa dibuka tujuannya agar daging empuk.Resep ini tanpa tambahan air ya….
  6. Setelah 15 menit atau air saus agak asat masukkan brokoli.Masak hingga brokoli sedikit layu.Setelah itu masukkan bawang bombay dan cabe hijau.Bawang bombay dan cabe hijau masuk terakhir krn mereka dlm resep ini sbg bahan bukan bumbu jadi jgn masak mereka terlalu matang ya, asal layu aja..
  7. Setelah bawang bombay layu.Koreksi rasa.Jika telah pas pindahkan ke wadah saji…..endesssss😋👌.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.