Resep Mudah Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Opor Ayam Bumbu Kuning
Kamu dapat memasak Opor Ayam Bumbu Kuning dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Opor Ayam Bumbu Kuning.

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Kamu butuh 500 gram ayam yang sudah dibersihkan dan direbus.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  6. Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
  7. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  8. Kamu butuh 4 butir kemiri bulatkan.
  9. Siapkan Bahan dan bumbu pelengkap.
  10. Siapkan 1 batang serai geprek.
  11. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  13. Kamu butuh 300 ml santan kental dari setengah butir kelapa.
  14. Siapkan 300 ml air kaldu sisa rebusan ayam.
  15. Kamu butuh secukupnya Garam, penyedap dan minyak goreng.

Tahap-tahap pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Blender bumbu hingga halus.
  2. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan serai, daun jeruk. Aduk rata..
  3. Tambahkan air kaldu. Aduk rata lalu masukkan ayam. Biarkan sesaat. Lalu tambahkan santan kental. Aduk rata.
  4. Masak sampai matang kuah agak mengental atau agak creamy. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.