Resep: Soto Ayam Bumbu Rempah

Soto Ayam Bumbu Rempah.

Soto Ayam Bumbu Rempah
Kamu dapat membuat sendiri Soto Ayam Bumbu Rempah dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Soto Ayam Bumbu Rempah.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Bumbu Rempah

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Siapkan 500 gr ayam bag dada.
  3. Kamu butuh Bumbu cemplung:.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan 1 btg serai.
  7. Kamu butuh 2 btg bawang pre.
  8. Siapkan 3 btg seledri.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Kamu butuh 4 btr kemiri.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar (dari saya).
  18. Kamu butuh 1/8 sdt kayu manis bubuk.
  19. Kamu butuh 1/8 sdt jinten bubuk.
  20. Siapkan 3 btr cengkeh.
  21. Siapkan 1 bh bunga lawang.
  22. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  23. Kamu butuh Garam.
  24. Kamu butuh Pelengkap:.
  25. Kamu butuh Tomat.
  26. Kamu butuh Sambal.
  27. Siapkan Taoge.
  28. Kamu butuh Telur rebus.
  29. Siapkan Bihun.
  30. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  31. Siapkan Jeruk nipis.

Instruksi pembuatan Soto Ayam Bumbu Rempah

  1. Bersihkan ayam, kucuri dg jeruk nipis bilas bersih dan rebus dg garam, daun salam, ketumbar, bawang putih geprek dan kunyit, jika sdh matang angkat lalu suir2, siapkan pelengkap yg lain.
  2. Haluskan Bumbu, panaskan wajan dan masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung yg lain tumis sampai harum, tambahkan bawang prei cincang, tumis lagi sampai matang..
  3. Masukkan bumbu yg sdh matang pada air kaldu ayam, tambahkan gula, garam dan lada, tes rasa.
  4. Sajikan soto dg Pelengkap, ambil mangkuk saji beri bihun, taoge, ayam, telur dan masukkan kuah taburi dh seledri dan bawang goreng, sajikan dg sambal serta jeruk nipis..
  5. Dah siap di santap😍😍😍.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.