Ide Resep: Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Ayam Geprek
Kamu dapat membuat sendiri Ayam Geprek dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Ayam Geprek.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Geprek

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Kamu butuh 150-200 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 1 sdm garam (tidak munjung).
  4. Siapkan 1 bks ladaku merica bubuk.
  5. Kamu butuh 1/2 sdm kaldu bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 1/2 sdm bubuk cabe (optional).
  8. Siapkan 5 buah Bawang putih.
  9. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  10. Kamu butuh Minyak goreng.
  11. Kamu butuh Sambal:.
  12. Kamu butuh Bawang putih.
  13. Kamu butuh Cabe.
  14. Siapkan Minyak.

Tahap-tahap pembuatan Ayam Geprek

  1. Bersihkan ayam lalu potong menjadi 6 buah. Setelah itu di didiamkan min 1 jam dengan campuran bawang putih, jahe, lada, garam..
  2. Siapkan tepung kering. Campurkan tepung terigu, garam, lada, dan kaldu bubuk..
  3. Siapkan bahan celupan atau adonan basah, campurkan air sebanyak 200 ml, es batu, bumbu kering sebanyak 2 sdm, bawang putih 5 buah, dan 1 ruas jahe.
  4. Setelah ayam didiamkan, masukan kedalam adonan basah, lalu ke adonan kering. Ulangi sebanyak 2-3 kali. Aduk secara perlahan menggunakan 2 tangan agar ayam lebih keriting..
  5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang telah dilumuri tepung sampai berwarna kuning keemasan. Goreng dengan api yang kecil agar hasil lebih maksimal..
  6. Cara membuat sambal geprek yaitu, ulek cabe dan bawang putih. tingkat kepedasan dapat disesuaikan. Setelah itu tambahkan minyak panas..
  7. Ayam yang sudah jadi digeprek dengan sambal..
  8. Jadi dehh…ayam geprek kriuk dengan sambal yang nampoll. Makan dengan nasi hangat agar lebih nikmat. Selamat mencobašŸ˜Š.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.