Resep Rahasia Soto Ayam

Soto Ayam. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

Soto Ayam Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam.
Kamu dapat memasak Soto Ayam dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Soto Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
  2. Kamu butuh 500 cc air.
  3. Kamu butuh Bumbu.
  4. Siapkan 3 siung baput.
  5. Siapkan 5 siung bamer.
  6. Kamu butuh 1 batang bawang pre.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan Sekerat lengkuas.
  10. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  11. Kamu butuh 1 cm jahe.
  12. Siapkan 2 cm kunyit.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 2 batang serai ukuran sedang.
  15. Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera).
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Siapkan 3 buah kentang.
  19. Siapkan 2 buah wortel.
  20. Siapkan 200 gram taoge/kecambah.
  21. Kamu butuh 2 buah jeruk nipis.
  22. Kamu butuh 1 papan bihun.
  23. Kamu butuh 4 butir telur rebus.
  24. Siapkan Secukupnya bawang daun (untuk taburan).
  25. Kamu butuh Bawang goreng.
  26. Siapkan Sambal.
  27. Kamu butuh 3 butir kemiri sangrai/goreng.
  28. Siapkan Secukupnya cabe.
  29. Siapkan 1 buah tomat/ranti ukuran kecil.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used. Many versions of soto Ayam don't have tomato.

Instruksi pembuatan Soto Ayam

  1. Siapkan bahan.
  2. Didihkan air, beri sedikit garam, rebus ayam smpai setengah matang, haluskan bumbu, potong2 bawang pre dan 2 siung bawang merah.
  3. Tumis bawang pre dan bamer sampai harum, lalu masukkan bumbu halusnya, tumis sampai harum, beri sedikit air, biarkan mendidih, lalu masukkan bumbu yg sudah d tumis, daun jeruk, serai, garam dan kaldu jamur k dalam rebusan daging ayam, biarkan sampai ayam benar2 matang, jika ayam sudah matang, angkat & dinginkan, kemudian d suwir2.
  4. Sambil menunggu ayamnya matang, qta masak pelengkapnya, semuanya sy rebus moms, mengurangi asupan minyak🤭(maksudnya biar g lama😅). Cuci bersih kentang, wortel, kecambah n daun bawang, potong2 wortel, kentang & daun bawang (kentang & wortelnya d potong ssuai selera). Rebus kentang, wortel d air yg sudah diberi sedikit garam(biar rasanya gurih) taoge/kecambah ckup d siram air pnas, lalu tiriskan. Rebus bihun sampai matang, tiriskan, lalu rendam dalam air dingin.
  5. Kalau sudah matang smua, siap d hidangkan, d tata d mangkok y moms.. biar cantek, sperti yg masak🤭(panataan soto ala sy: nasi lalu bihun lalu pelengkap & daging ayam suwir, d atasnya telur rebus & potongan jeruk nipis serta sambal kemiri, taburi daun bawang dan bawang goreng.
  6. Sambal kemirinya kelupaan😅 d uleg halus smua bahan sambalnya y moms. Cabe, tomat/ranti dan kemiri sangrai/goreng, jngan lpa d beri garam..🤭.
  7. Siap dinikmati soto ayamnya, sederhana bumbunya, ruwet bikinnya (ruwet d pelengkapnya), enak makannua, bikin nambah brkali2..🤤😂.

Resep Soto Ayam – Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.