Resep Rahasia Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor ayam Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Kamu dapat membuat sendiri Opor ayam dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Opor ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Opor ayam

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
  2. Kamu butuh Santan kara 1bungkus (65ml).
  3. Siapkan 100 ml Air.
  4. Siapkan secukupnya Minyak.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  8. Kamu butuh 4 butir Kemiri.
  9. Siapkan secukupnya Jahe.
  10. Siapkan Kunyit 1ruas (secukupnya).
  11. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  12. Siapkan 1 batang Sereh.
  13. Siapkan secukupnya Lengkuas.
  14. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  15. Kamu butuh Penyedap rasa:.
  16. Kamu butuh Ladaku.
  17. Kamu butuh Kaldu (totole).
  18. Kamu butuh Garam.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Instruksi pembuatan Opor ayam

  1. Bersihkan ayam, haluskan bumbu halus dengan blender/ulek..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, pastikan bumbu matang agar tidak mudah basi, sambil lalu masukkan penyedap rasa..
  3. Setalah bumbu matang, masukkan air dan ayam. Kemudian masak ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap..
  4. Setelah air menyusut dan ayam mulai matang masukkan santan. Dan masak ayam hingga benar-benar matang dan air menyusut sesuai selera. Jika ayam sudah matang, ayam siap dihidangkan..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.