Cara Membuat Yaki Udon Fried Egg Ala Marugame Udon 🇯🇵

Yaki Udon Fried Egg Ala Marugame Udon 🇯🇵.

Yaki Udon Fried Egg Ala Marugame Udon 🇯🇵
Kamu dapat memasak Yaki Udon Fried Egg Ala Marugame Udon 🇯🇵 dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Yaki Udon Fried Egg Ala Marugame Udon 🇯🇵.

Bahan-bahan untuk membuat Yaki Udon Fried Egg Ala Marugame Udon 🇯🇵

  1. Kamu butuh 250 gram udon.
  2. Kamu butuh 1 butir telur ayam, goreng ceplok.
  3. Kamu butuh 2 siung bawang merah, iris.
  4. Kamu butuh 2 siung bawang putih, cincang.
  5. Kamu butuh 2 sdm minyak wijen (sesame oil).
  6. Siapkan 1/2 siung bawang bombay besar, iris memanjang.
  7. Siapkan Bahan bumbu :.
  8. Siapkan 20 ml air matang.
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
  11. Kamu butuh 1 sdt kecap asin.
  12. Siapkan 1 sdt dashi.
  13. Kamu butuh 1 sdt bon cabe (opsional).
  14. Kamu butuh 1 sdt garam (bisa di skip kalau kurang suka asin).
  15. Kamu butuh Topping :.
  16. Kamu butuh 5 buah cabe rawit, potong-potong kecil.
  17. Siapkan 2 sdm parutan keju.
  18. Siapkan 1/2 batang daun bawang, iris halus.
  19. Siapkan Semangkuk kecil tenkatsu (tempura flakes) saya skip.
  20. Kamu butuh 1 sdt bubuk nori (tambahan saya).

Instruksi pembuatan Yaki Udon Fried Egg Ala Marugame Udon 🇯🇵

  1. Rebus udon dengan air mendidih selama 50 detik atau sampai sekiranya tidak menempel. Angkat & tiriskan..
  2. Tumis bawang Bombay, bawang merah, bawang putih dengan minyak wijen sampai harum..
  3. Masukan udon, tambahkan air bersama bahan bumbu..
  4. Masak hingga matang & air menyusut. Jangan lupa test rasa dulu, biar disesuaikan selera masing-masing..
  5. Sisihkan dalam wadah saji, tambahkan telur ceplok, nori bubuk dan keju parut. Yaki Udon Fried Egg siap disajikan dengan topping..
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.