Resep Rahasia Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Opor ayam kuah kuning Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak.
Kamu dapat memasak Opor ayam kuah kuning dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Opor ayam kuah kuning.

Bahan-bahan untuk membuat Opor ayam kuah kuning

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam cuci bersih.
  2. Siapkan iris Daun bawang.
  3. Kamu butuh 1 sachet santan instan.
  4. Siapkan Bawang goreng.
  5. Kamu butuh secukupnya Air.
  6. Kamu butuh Bumbu halus :.
  7. Siapkan 5 buah Cabe keriting (optional).
  8. Kamu butuh 3 siunh bamer.
  9. Siapkan 3 siung baput.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  14. Kamu butuh Bumbu tambahan:.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk (saya skip krna ga ada).
  17. Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
  18. Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  19. Siapkan Garam sexukupnya.
  20. Kamu butuh Merica bubuk.
  21. Siapkan Kaldu / penyedap bubuk.

Sedangkan untuk kuah selain sayur opor ayam kuah kuning juga bisa dibuat opor ayam putih untuk resep opor putih baca resepnya disini, maupun kuah kental ataupun kuah banyak, tergantung selera saja. Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan membuat nafsu makan anda semakin berselera.

Tahap-tahap pembuatan Opor ayam kuah kuning

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  2. Blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang, masukan bumbu tambahan..
  3. Jika bumbu sudah matang masukan ayam yang sudah dicuci bersih aduk2 sampai ayam berubah warna. Beri air secukupnya untuk kuah..
  4. Beri bumbu garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masukan santan sambil aduk2 ya agar santan tidak pecah..
  5. Masak sampai ayam matang dan empuk ya. Beri irisan daun bawang. Jika sudah matang beri taburan bawang goreng. Sudah bisa disajikan deeh..

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang, cara pembuatan sambal bawang cukup mudah dan. Karena opor ayam kuah kuning ini banyak diminati oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha Anda. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja.

Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.