Resep: Opor Ayam

Opor Ayam.

Opor Ayam
Kamu dapat memasak Opor Ayam dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Opor Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam (saya potong 8).
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdt garem.
  4. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  6. Kamu butuh 600 ml santan dari 1/2bh kelapa tua.
  7. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
  8. Siapkan ——————————————————.
  9. Kamu butuh Bumbu halus:.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
  14. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  15. Kamu butuh 2 bh kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Siapkan ——————————————————.
  18. Kamu butuh Bumbu geprak:.
  19. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  20. Kamu butuh 2 batang sereh.
  21. Siapkan 4 lembar daun salam.
  22. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.

Instruksi pembuatan Opor Ayam

  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit, bilas hingga bersih, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bumbu gepraknya lalu masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna dan bumbu matang..
  2. Masukan santan dan bumbu2 perasa sesuai selera (gula garam lada dan kaldu jamur) icip rasa, jgn terlalu asin dulu ya krn nanti ketika kuah menyusut akan terasa lbh asin garemnya.
  3. Masak hingga santan tanak dan ayam matang, matikan kompor, taburi bawang goreng, opor siap di sajikan.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.