Ide Resep: Ayam Bakar Kecap Kemangi

Ayam Bakar Kecap Kemangi.

Ayam Bakar Kecap Kemangi
Kamu dapat membuat sendiri Ayam Bakar Kecap Kemangi dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Ayam Bakar Kecap Kemangi.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Kemangi

  1. Kamu butuh Bahan Utama.
  2. Kamu butuh 1/2 ekor Ayam.
  3. Siapkan 1 ikat Kemangi.
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Kamu butuh 5 siung Bawang Putih.
  6. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  7. Kamu butuh secukupnya Merica.
  8. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  9. Siapkan Bahan Pelengkap.
  10. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
  11. Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
  12. Kamu butuh 2 lembar Daun Salam.

Instruksi pembuatan Ayam Bakar Kecap Kemangi

  1. Potong ayam sesuai selera, rebus sebentar dalam air + daun salam. Setelah mendidih, matikan api. Tiriskan..
  2. Masukkan ayam di wajan, lalu oleskan bumbu halus secara merata. Nyalakan api, tambahkan air sampai ayam terendam..
  3. Setelah mendidih masukkan 1 sdm kecap manis dan gula pasir. Aduk sebentar agar merata, tutup wajan dan biarkan hingga airnya hampir habis..
  4. Masukkan 2 sdm kecap dan kemangi, aduk-aduk sampai air habis dan jadi agak lengket seperti dibakar. Matikan api, siap dihidangkan ☺️.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.