Resep Rahasia Soto Banjar Modif

Soto Banjar Modif.

Soto Banjar Modif
Kamu dapat memasak Soto Banjar Modif dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Soto Banjar Modif.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Banjar Modif

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Kamu butuh 4 buah wortel.
  3. Kamu butuh 1/2 kg kentang.
  4. Kamu butuh 300 g kol.
  5. Kamu butuh 200 g kecambah pendek.
  6. Kamu butuh 2 bks kecil suun.
  7. Kamu butuh Bumbu halus:.
  8. Siapkan 5 siung bamer, 3 siung baput, 3 sdt garam, 4 sdm masako.
  9. Siapkan 1 sachet bumbu jadi soto.
  10. Siapkan Bumbu geprek : 2 buah serai, geprek.
  11. Siapkan 2 iris lengkuas, geprek.
  12. Kamu butuh 4 lbr daun salam.
  13. Kamu butuh 6 lbr daun jeruk purut.

Instruksi pembuatan Soto Banjar Modif

  1. Bersihkan ayam, fillet. Pisahkan tulang dgn dagingnya. Daging akan di goreng dan di suir suir. Tulang akan dibuat bumbu kaldu.
  2. Siapkan bahan bahan soto : wortel, kecambah, dicuci bersih. Suun di celur sebentar dg air panas.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga wangi, tuangkan kedalam air rebusan tulang ayam utk kaldu. Masukkan irisan wortel. Biarkan sampai mendidih. Cek rasa..
  4. Goreng irisan kentang sebagai toping..
  5. Siapkan mangkuk, isi dgn semua bhn soto..
  6. Sajikan, Selamat menikmati..
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.