Resep: Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Opor Ayam Bumbu Kuning
Kamu dapat memasak Opor Ayam Bumbu Kuning dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Opor Ayam Bumbu Kuning.

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Siapkan 250 gr paha ayam, rebus.
  2. Kamu butuh 300 ml air rebusan ayam.
  3. Siapkan 1 sachet santan kara.
  4. Kamu butuh Bumbu halus.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  10. Kamu butuh Tambahan.
  11. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 5 cm batang serai.
  13. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
  14. Siapkan Garam.
  15. Siapkan Gula.
  16. Kamu butuh Lada.

Tahap-tahap pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Rebus ayam sekitar 15-20 menit, tiriskan..
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak yang sudah panas. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata pada ayam.
  4. Masukkan air sisa rebusan ayam, lalu tuang santan kara. Aduk dengan api sedang sampai matang.
  5. Tambahkan garam, gula, dan lada. Lalu aduk kembali. Cek rasa kemudian opor ayam bisa disajikan.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.