Resep: Donat Kentang ala JCO

Donat Kentang ala JCO.

Donat Kentang ala JCO
Kamu dapat memasak Donat Kentang ala JCO dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Donat Kentang ala JCO.

Bahan-bahan untuk membuat Donat Kentang ala JCO

  1. Kamu butuh 2 butir kuning telur.
  2. Siapkan 200 gram tepung terigu cakra.
  3. Kamu butuh 50 gram tepung terigu segitiga.
  4. Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
  5. Kamu butuh 1/4 sendok teh garam.
  6. Siapkan 4 sendok makan mentega.
  7. Siapkan 1/3 sachet fermipan.
  8. Kamu butuh 1 buah vanili bubuk.
  9. Siapkan 150 gram Air.
  10. Siapkan 1/2 liter Minyak goreng.
  11. Siapkan Topping.
  12. Siapkan 50 gram keju cheddar.
  13. Kamu butuh 50 gram mises coklat.
  14. Kamu butuh 50 gram choco chips.
  15. Siapkan 50 gram sprinkle.
  16. Kamu butuh 75 gram coklat batang.
  17. Siapkan secukupnya Selai blueberry.
  18. Kamu butuh Secukupnya gula bubuk.
  19. Kamu butuh secukupnya Mentega.

Instruksi pembuatan Donat Kentang ala JCO

  1. Bersihkan kentang lalu di kukus selama 10 menit. Setelah dingin kupas kulitnya lalu halus kan kentang (di ulek).
  2. Campurkan kentang yang sudah di haluskan dengan kuning telur, tepung, gula, garam, dan fermipan. Aduk hingga merata.
  3. Tambahkan mentega dan air sedikitt demi sedikit sampai konsistensi seperti pada gambar.
  4. Ambil plastik bersih dan letakkan dibawah. Lempar, banting dan remas adonan sampai tidak lengket di tangan.
  5. Pindahkan adonan di dalam wadah kemudian tutup dengan plastik yang digunakan tadi. Tunggu selama satu jam dan biarkan adonan mengembang.
  6. Setelah satu jam adonan akan mengembang. Kemudian kempeskan adonan..
  7. Cetak adonan menjadi beberapa bagian dengan cara dibukatkan kemudian ditekan. Setelah selesai tutup adonan kembali dengan plastik selama 10 menit.
  8. Setelah selesai lubangi adonan ditengah dengan memasukkan satu jari yang telah dioles tepung terigu agar tidak lengket..
  9. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Sambil menunggu panas ambil beberapa adonan kemudian lubangi adonan ditengahnya dengan cara memasukkan 2 jari ke dalam lubang tengah kemudian putar putar hingga lubang melebar kemudian goreng.
  10. Lebarkan bulatan donat dengan cara memutar dengan sumpit. Jangan dibalik balik ketika menggoreng donat. Cukup sekali balik saja. Setelah donat coklat keemasan angkat dan tiriskan.
  11. Setelah dingin hias donat dengan menggunakan topping sesuai seleraa yaaa. Selamat mencobaa ❤️❤️.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.