Resep Mudah Ayam Rendang Kampung

Ayam Rendang Kampung.

Ayam Rendang Kampung
Kamu dapat memasak Ayam Rendang Kampung dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Ayam Rendang Kampung.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Rendang Kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Kamu butuh 1/2 kg santan.
  3. Siapkan 20 cabe merah.
  4. Kamu butuh 10 cabe rawit.
  5. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 , 5 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  9. Kamu butuh 2 kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas jahe dan lengkuas.
  11. Siapkan 2 serai.
  12. Siapkan 1 daun salam, kunyit, jeruk.
  13. Siapkan 1/2 sdt gula merah.
  14. Kamu butuh 1/2 asam jawa.
  15. Siapkan 1/4 buah pala.
  16. Kamu butuh 1/2 cm kayu manis.

Tahap-tahap pembuatan Ayam Rendang Kampung

  1. Bersihkan dan potong potong ayam.
  2. Haluskan semua bumbu dgn blender.
  3. Didihkan santan sampai mengental.
  4. Masukkan bumbu k dalam santan smpai masak serta masukkan dedaunan ny.
  5. Masukkan ayamnya, setelah agak surut santan nya masukkan garam, Gula merah, asm Jawa, setelah santan ny kering di lihat lagi apakah ayamnya sdh empuk atau blum.., jika blum boleh tambahkan air biasa lagi ke dalamnya dn jgn lupa Sering2 di aduk, takutnya nnti gosong bagian bawahnya….
  6. Selamat mencoba dan menikmati 🙏🙏.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.