Cara Membuat Redvelvet Dessert Box / Redvelvet kukus

Redvelvet Dessert Box / Redvelvet kukus.

Redvelvet Dessert Box / Redvelvet kukus
Kamu dapat membuat sendiri Redvelvet Dessert Box / Redvelvet kukus dengan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Redvelvet Dessert Box / Redvelvet kukus.

Bahan-bahan untuk membuat Redvelvet Dessert Box / Redvelvet kukus

  1. Siapkan Bahan Cake.
  2. Kamu butuh 4 btr telur.
  3. Kamu butuh 150 gr gula pasir.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt sp.
  5. Siapkan 1 sdt vanilla exstract/vanilli bubuk.
  6. Siapkan Bahan cair.
  7. Siapkan 120 ml minyak sayur/corn oil.
  8. Siapkan 50 gr white chocolate compound.
  9. Siapkan 1 sdm air jeruk lemon.
  10. Kamu butuh 2.5 sdm pasta redvelvet.
  11. Siapkan Bahan kering.
  12. Kamu butuh 100 gr terigu pro sedang + 1sdm maizena.
  13. Kamu butuh 3 sdm susu bubuk fullcream.
  14. Kamu butuh 1 sdm coklat bubuk warna muda/merah.
  15. Siapkan 1 sdt baking powder.
  16. Siapkan Bahan whippy cream home made.
  17. Siapkan 100 ml air es / es batu serut.
  18. Siapkan 100 gr susu bubuk.
  19. Kamu butuh 3 sdm SKM.
  20. Kamu butuh 5 sdm gula pasir.
  21. Kamu butuh 1 sdt sp (yang sudah di tim& didinginkan).
  22. Kamu butuh Bahan cream cheese home made.
  23. Kamu butuh 165 gr keju cheddar kraft /parut.
  24. Kamu butuh 170 gr keju spready prochiz.
  25. Kamu butuh 340 ml susu cair.
  26. Kamu butuh Bahan lapisan layer (optional).
  27. Kamu butuh 50 ml susu evaporasi.
  28. Siapkan 50 ml simpel sirup rasa redvelvet.
  29. Siapkan Keju parut.

Instruksi pembuatan Redvelvet Dessert Box / Redvelvet kukus

  1. Bahan cair : masukkan semua bahan cair & rebus dg api sedang cenderung kecil,setelah coklat meleleh & suhu hangat masukkan perasan air lemon,aduk sisihkan.
  2. Bahan kering : campur semua bahan kering,ayak.jadi satu,sisihkan.
  3. Cake: kocok telur,gula& sp sampai mengembang,masukkan adonan cair & kering secara bertahap 3x,aduk sampai rata,tuang keloyang,kukus sekitar 20menit dg api sedang (kukusan sebelumnya sdh dipanaskan ya mak).
  4. Cream cheese : masak semua bahan,masak sampai mendidih,tidak perlu sampai kental banget,matikan api.simpan dikilkas sampai dingin,agak lebih kental.bila mau dipake baru dikeluarkan & diblender hingga creamy & lembut.sisihkan.
  5. Whippy : mixer semua bahan kecuali sp,bila sdh tercampur rata baru masukkan sp,aduk hingga mengental,bila susah untk mengental dg cepat.bisa dimasukkan freezer dl -/+ 30mnt,kluarkan mixer lg,bisa diulangi hingga 3x. Hasil adonan ini dikurangi 10sdm sisihkan.
  6. Campur whippy cream dg cream cheese yg sdh dimixer td,mixer lg sebentar hingga tercampur rata.
  7. Cetak cake sesuai dg box/jar,kalau sy pake toples bulat ukuran 400ml ya mak,disesuaikan aja.
  8. Tata cake yg sdh dipotong tadi di box,lapisi dg susu evaporasi,bisa pake kuas / pake sendok,ratakan,kemudian lapisi dg simpel sirup,lalu atasnya beri taburan keju parut.ulangi step yg sama untuk layer berikutnya.
  9. Ok done ya mak,dessert box siap utk disajikan,lebih nikmat bila disajikan dingin.untuk lebih lengkapnya bisa tonton langsung dichannel kita yaa 👉 Dapur Kilo 9, jangan lupa sabkrebnya maaak 😅💝.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.