Resep Mudah Soto Banjar

Soto Banjar.

Soto Banjar
Kamu dapat membuat sendiri Soto Banjar dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Soto Banjar.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Banjar

  1. Kamu butuh 1/4 Ayam Ras.
  2. Siapkan 1 ltr Air.
  3. Siapkan 2 Buah Kentang Medium.
  4. Kamu butuh 2 Buah Wortel.
  5. Kamu butuh 1 Batang Daun Bawang.
  6. Kamu butuh 2 Batang Seledri (Opsional).
  7. Kamu butuh 3 Butir Cengkeh.
  8. Kamu butuh 2 Butir Bunga Lawang.
  9. Siapkan 2 Batang Mini Kayu Manis.
  10. Siapkan 2 Butir Kapulaga.
  11. Kamu butuh 125 ml Susu Cair.
  12. Siapkan 5 Butir Bawang Putih.
  13. Kamu butuh 5 Butir Bawang Merah.
  14. Kamu butuh Secukupnya Lada.
  15. Siapkan Garam.
  16. Kamu butuh Msg/Totole.
  17. Kamu butuh Masako/Royco (secukupnya).
  18. Kamu butuh 1 Ruas Kecil Kunyit.
  19. Siapkan 1 Ruas Kecil Jahe.
  20. Kamu butuh 1 Ruas Kecil Kencur.
  21. Kamu butuh 4 Butir Telur Ayam/Bebek.
  22. Siapkan Bawang Goreng.
  23. Siapkan Jeruk Nipis.
  24. Siapkan Bahan Halus:.
  25. Siapkan 5 Butir Bawang Merah.
  26. Kamu butuh 5 Butir Bawang Putih.
  27. Siapkan 1 Ruas Kecil Kunyit.
  28. Siapkan 1 Ruas Kecil Jahe.
  29. Siapkan 1 Ruas Kecil Kencur.
  30. Siapkan Sambal :.
  31. Kamu butuh 10 Butir Cabe.
  32. Siapkan 2 Butir Bawang Putih.
  33. Siapkan 50 ml Air.

Tahap-tahap pembuatan Soto Banjar

  1. Rebus ayam hingga keluar kaldu nya, masukan beserta cengkeh,bunga lawang,kayu manis,kapulaga..
  2. Kemudian pisahkan ayam dari air rebusan tadi rempah nya jangan di buang ya..
  3. Uleg bumbu halus kemudian tumis sampai berbau wangi, kemudian masukan kedalam air hasil rebusan ayam tadi, masukan beserta potongan wortel dan kentang kemudian masukan susu cair tambah penyedap rasa dan daun bawang..
  4. Rebus telur dan bihun, kemudian potong daun selediri, potong jeruk nipis.
  5. Untuk sambal uleg kasar cabe, untuk bawang halus ya kemudian beri air soto siap di hidangkan 😬.
  6. Untuk resep perkedel silahkan buka sebelum postingan resep ini ya..
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.