Resep Rahasia Rendang Ampela Ayam

Rendang Ampela Ayam.

Rendang Ampela Ayam
Kamu dapat membuat sendiri Rendang Ampela Ayam dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Rendang Ampela Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Ampela Ayam

  1. Siapkan 7 ampela ayam.
  2. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara.
  3. Siapkan 200 ml air.
  4. Siapkan 1 buah sereh.
  5. Kamu butuh 2 buah daun salam.
  6. Kamu butuh Bumbu halus.
  7. Kamu butuh 5 Bawang merah.
  8. Siapkan 4 Bawang putih.
  9. Siapkan 4 cabe keriting merah.
  10. Kamu butuh 4 cabe rawit merah.
  11. Siapkan sejumput Jahe.
  12. Siapkan sejumput Lengkuas.
  13. Siapkan sejumput Kunyit.

Tahap-tahap pembuatan Rendang Ampela Ayam

  1. Rebus ampela ayam selama 20 menit.
  2. Semua bumbu yg telah dihaluskan ditumis hingga harum, masukan sereh dan salam, diaduk sebentar.
  3. Masukan ampela ayam, santan dan 200 ml air. Masukan gula, garam dan lada sesuai selera.
  4. Diamkan hingga air berkurang dan sesekali diaduk. Jika sudah agak kering sudah bs disajikan.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.