Resep: Kue leker/Crepes teflon

Kue leker/Crepes teflon. Hai sobat BIYA CORNER, hari ini kita akan membuat CREPES TEFLON RENYAH Caranya mudah banget loh, tonton videonya sampai selesai ya! Hallo temen temen kali ini saya mau buat kue leker teflon yang enak dan krispi Untuk resep dan cara membuatnya simak dulu vidionya ya #kueleker.

Kue leker/Crepes teflon Resep Crepes Cake Kue Leker Teflon Renyah Sederhana Anti Gagal, Selamat datang di channel Info Bagus , Channel ini bertemakan konten tentang Resep masak. Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar. The crepe is served with various fillings, such as banana, sugar, condensed milk, cheese and chocolate sprinkles.
Kamu dapat membuat sendiri Kue leker/Crepes teflon dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Kue leker/Crepes teflon.

Bahan-bahan untuk membuat Kue leker/Crepes teflon

  1. Kamu butuh 8 sdm Gula pasir.
  2. Siapkan 1 butir telur uk sedang.
  3. Kamu butuh 1/2 sdt soda kue.
  4. Kamu butuh 2 sdm susu bubuk.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  7. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  8. Siapkan 8 sdm tepung beras.
  9. Siapkan 1 gelas penuh air (gelas belimbing).

The crepe is folded in half prior to serving. The texture of kue leker is akin to the crepe; thin and crispy. Campur rata telur, gula pasir, mentega cair dan susu sampai semuanya rata. Kue leker memang mirip crepes namun kue leker lebih lembut di bagian dalamnya.

Tahap-tahap pembuatan Kue leker/Crepes teflon

  1. Campur gula, telur dan soda kue kocok dg handwhist sampai warnanya pucat, lalu tambah susu bubuk, garam, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras dan air lalu aduk lg dg handwhist sampai benar2 tdk ada yg menggumpal lalu saring (jika mau) tidakpun tdk apa2 yg pntg tiap menuang adonan nanti di teflon sllu diaduk dulu agar tdk memggumpal..
  2. Lalu siapkan teflon tanpa diberi minyak atau margarin dan pastikan teflon sudah nemar2 dlm keadaan panas, lalu tuang 1 sendok sayur goyang2 kekanan dan kekiri agar merata.
  3. Lalu beri topping suka2 boleh menggunakan selai, parutan keju, pisang, nuttela atau ceres. Kemudian pastikan pinggiran Sudah kering dan kulit belakang warnanya coklat, jangan takut gosong krn coklat itu berarti crepes benar2 sudah matang merata dan jika wrnanya coklat akan awet keras dan tdk cepat mlempem..
  4. Warna gosong ama bener2 kering tu beda ya bun.. Jadi dipastiin jangan telalu besar apinya dan jangan ditinggal2 pas lagi buatnya.. Lipat sesuai selera atau tdk dilipatpun tdk apa2 krn tdk akan mempengaruhi rasa nikmatnya kue leker ini. Selamat mencoba semoga si kecil senang.. 🌸.

Dengan membuat leker yang beraneka rasa maka akan lebih menarik banyak konsumen, sehingga tidak mustahil jika kue leker bisa ngetop juga seperti crepes. Prancis boleh punya crepes sebagai ikon kulinernya, tapi Solo. Resep kue leker teflon 🔪 Nggak kalah enak sama bikinan abangabang jajanan 😉. Biar leker nggak letoy dan cepat lembek, tipsnya adalah jangan terlalu banyak menaruh topping di atasnya. Itulah kenapa leker dengan topping yang minimalis lebih awet lama renyahnya.

Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.