Cara Membuat Ayam Bakar

Ayam Bakar.

Ayam Bakar
Kamu dapat memasak Ayam Bakar dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Ayam Bakar.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar

  1. Siapkan 500 gr Ayam potong.
  2. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  3. Siapkan 9 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 3 bh Kemiri.
  5. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  6. Siapkan 1 sdm Garam himalaya.
  7. Siapkan 2 sdm Gula merah.
  8. Kamu butuh 3 sdm Kecap manis.
  9. Kamu butuh 2 lmbr Daun salam.
  10. Siapkan Secukupnya Air kelapa.

Instruksi pembuatan Ayam Bakar

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri (yang telah di sangrai/bakar), kunyit. Kemudian bumbu halus balurkan & remas2 pada daging ayam secara merata kemudian tunggu beberapa menit agar bumbu meresap..
  2. Rebus air kelapa pada panci lalu masukkan ayam yang telah di bumbui dan masukkan garam, kecap, gula merah, daun salam. Aduk rata. Ungkep hingga kuah mengental dan daging telah empuk. Sekitar 15 menit dengan api sedang. Lalu tiriskan..
  3. Siapkan pemanggangan/kompor arang bakar(jika ada) kemudian bakar semua daging ayam dan oleskan beberapa kali dengan sisa bumbu+kecap manis secara merata. Lakukan hingga ayam selesai di bakar..
  4. Sajikan dengan nasi, lalapan & sambal tomat selagi hanggat..
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.