Resep: Kue sus

Kue sus. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi.

Kue sus Yuk, buat kue sus Anda sendiri dengan resep kue sus dari Blueband berikut ini! SavSaff cake menerima pesanan aneka macam kue sus setiap hari 😊😍 cocok untuk snack berbagai acara formal maupun non formal. minimal. Resep Kue Sus – Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat.
Kamu dapat membuat sendiri Kue sus dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Kue sus.

Bahan-bahan untuk membuat Kue sus

  1. Kamu butuh Vla.
  2. Kamu butuh 700 ml susu cair.
  3. Kamu butuh 2 kuning telur.
  4. Kamu butuh 7 sdm maizena.
  5. Siapkan (4 sdm) butter mix (margarin boleh).
  6. Siapkan 1 sdt vanila cair.
  7. Siapkan 100 gram gula pasir.
  8. Siapkan Bahan kulit.
  9. Siapkan 4 telur.
  10. Siapkan 50 gram terigu protein tinggi.
  11. Kamu butuh 100 gram terigu protein sedang.
  12. Kamu butuh 150 ml air.
  13. Siapkan 100 ml susu cair.
  14. Siapkan 100 gram butter mix.
  15. Siapkan Sedikit garam.

Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat. Nikmati sajian enak kue sus keju apel yang lezat dirumah anda. Hidangan ini akan bisa anda buat dirumah dengan udah dan special. Betapa tidak, untuk resep kali ini bahan-bahannya … Resep Kue Sus – Aneka kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.

Instruksi pembuatan Kue sus

  1. Buat Vla : Campur tepung maizena dg sedikit susu cair, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan gula sedikit demi sedikit sambil trus diaduk..
  2. Kemudian masukan vanila cair, lalu masukan kuning telur yg sebelumnya sudah diaduk. Campur hingga rata.
  3. Masak dg api kecil sambil trus diaduk sampe mengental (belum mendidih ya) lalu masukan margarin dan aduk hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih pindah ke dalam mangkok dan tutup dg plastik (pastikan plastik menempel tepat diatas Vla) agar vla tidak mengering. Sisihkan.
  5. Buat kulit : masukan air, susu cair, margarin, garam dan masak hingga mendidih. Matikan api kemudian masukan terigu perlahan dan aduk cepat. Kemudian masak dg api kecil hingga kalis.
  6. Setelah adonan dingin atau hangat, masukan telur satu persatu kemudian mixer hingga tercampur smua.
  7. Siapkan loyang yg sudah pakai baking paper.
  8. Cetak adonan dg menggunakan paping bag, lalu panggang dg suhu 200dc selama 20 menit, lalu 180dc selama 15 menit (hingga busa hilang) (jgn buka oven ya).
  9. Dinginkan kemudian iris kulit sus dan masukan isi vla.

Inovasi resep kue sus telah berkembang. Buktinya, kini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam. Untuk kue sus gunakan api besar. Beri pasir di bagian bawah oven supaya kue tidak cepat gosong Bu fatmah saya mau tanya dalam pembuatan kue sus ini untuk kulitnya memakai terigu protein tinggi. Kue sus adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging.

Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.