Cara Membuat Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang.

Ayam Bakar Padang
Kamu dapat membuat sendiri Ayam Bakar Padang dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Ayam Bakar Padang.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 1 ekor ayam, belah jadi 4.
  3. Kamu butuh 500 ml santan (air+santan kara 1 bungkus).
  4. Kamu butuh Secukupnya gula.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Siapkan Secukupnya penyedap.
  7. Siapkan Bumbu cemplung :.
  8. Kamu butuh 3 cm kayu manis.
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 lembar daun kunyit (sy skip).
  11. Siapkan 3 butir cengkeh.
  12. Kamu butuh 2 btg sereh, geprek.
  13. Kamu butuh Bumbu halus :.
  14. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 8 buah cabe merah.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt adas manis.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  20. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  21. Siapkan 3 cm jahe.
  22. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  23. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  24. Kamu butuh 4 buah kemiri.

Instruksi pembuatan Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
  4. Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
  5. Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.