Resep Mudah Niku Udon ala Marugame 🍜

Niku Udon ala Marugame 🍜.

Niku Udon ala Marugame 🍜
Kamu dapat membuat sendiri Niku Udon ala Marugame 🍜 dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Niku Udon ala Marugame 🍜.

Bahan-bahan untuk membuat Niku Udon ala Marugame 🍜

  1. Kamu butuh 2 bungkus udon instan.
  2. Siapkan Daging.
  3. Kamu butuh 200 gr slice beef.
  4. Siapkan 1 sdm shoyu Kikoman.
  5. Siapkan 1/2 sdt hondashi (kaldu ikan) halal.
  6. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  7. Kamu butuh 2 siung bawang putih cincang.
  8. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  9. Siapkan Kuah Udon.
  10. Siapkan 300 ml air.
  11. Kamu butuh 1 sdm hondashi.
  12. Kamu butuh 1 sdm shoyu Kikoman.
  13. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan Topping.
  16. Siapkan Secukupnya tepung roti Panko (ditumis dengan sedikit minyak, untuk kremesan).
  17. Kamu butuh Secukupnya daun bawang.
  18. Kamu butuh Secukupnya cabe rawit.

Tahap-tahap pembuatan Niku Udon ala Marugame 🍜

  1. Marinasi daging slice dengan bahan yang disebutkan diatas, marinasi 15-20 menit. Kemudian tumis sampai daging nya berubah warna, api kompor kecil saja, spy lemak daging nya tidak banyak berair. Kemudian sisihkan..
  2. Di tempat terpisah, rebus udon sekitar 5 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan panci yg sudah berisi air matang, masukan bumbu2 kuah Udon, kemudian aduk2 sampai mendidih, koreksi rasa. Sisihkan.
  4. Untuk kremesan, tumis sebentar tepung roti Panko sampai warna nya berubah kuning kecoklatan, minyak nya ga usah banyak2 yaa. Sisihkan. Kemudian iris2 bawang daun dan cabe rawit.
  5. Siapkan mangkuk, masukan udon, kemudian daging slice, kuah udon, kremesan, terakhir bawang daun dan cabe rawit. Niku Udon homemade siap dihidangkan 😋🤗🤗.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.