Ide Resep: Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning.

Opor Ayam Kuning
Kamu dapat memasak Opor Ayam Kuning dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Opor Ayam Kuning.

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning

  1. Kamu butuh 1/2 ayam bagian paha.
  2. Kamu butuh 1 papan tempe.
  3. Siapkan 1 buah tahu.
  4. Kamu butuh Bumbu halus.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh Sejumput lada.
  8. Kamu butuh Sejumput ketumbar.
  9. Kamu butuh Sejumput jinten.
  10. Siapkan 1 sdm garam.
  11. Kamu butuh 1 bks penyedap ayam royco.
  12. Siapkan 3 bks santen instan kara kecil.
  13. Kamu butuh 1 lt air.

Instruksi pembuatan Opor Ayam Kuning

  1. Goreng setengah mateng tahu, tempe dan ayam.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar,kemiri, jinten dan garam.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan tahu,tempe,dan ayam yg sudah di goreng masukan air dan 1 bungkus santang sambil di aduk tunggu hingga mendidih.
  4. Jika sudah mendidih, masukan santan 1 bks lagi sambil di aduk aduk hingga mendidih.
  5. Terakhir masukan santan 1 bks lagi, sambil di aduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Matikan kompor dan taburi bawang goreng. Siap di santap untuk 5 porsi.
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.