Resep Mudah Rice Bowl – Ayam Geprek Filet

Rice Bowl – Ayam Geprek Filet.

Rice Bowl - Ayam Geprek Filet
Kamu dapat memasak Rice Bowl – Ayam Geprek Filet dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Rice Bowl – Ayam Geprek Filet.

Bahan-bahan untuk membuat Rice Bowl – Ayam Geprek Filet

  1. Kamu butuh 1 dada ayam.
  2. Siapkan 500 gr Tepung bumbu.
  3. Kamu butuh Minyak goreng.
  4. Kamu butuh Bumbu marinasi.
  5. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  6. Kamu butuh 1 sdt bawang putih bubuk/yg segar 2-3 butir.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 100 ml air.
  10. Siapkan Sambal geprek.
  11. Kamu butuh 10 buah cabe merah.
  12. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  13. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
  14. Kamu butuh 4 buah bawang putih.
  15. Siapkan Secukup nya Garam dan gula.
  16. Siapkan 150 ml minyak zaitun.

Tahap-tahap pembuatan Rice Bowl – Ayam Geprek Filet

  1. Cuci bersih dada ayam. Filet/potong² tipis sesuai ukuran yg diinginkan, sisihkan.
  2. Siapkan bumbu marinasi. Masukan filet ayam dalam bumbu campur rata sambil di remas² agar bumbu meresap kemudian istirahatkan 5 menit..
  3. Baluri daging kedalam tepung bumbu, angkat dan masukan dalam air biasa kemudian baluri kembali dgn tepung, (bisa dilakukan pencelupan hingga 2x bila ingin lebih tebal)..
  4. Goreng daging (bertahap) dalam minyak panas dengan api sedang agar matang merata, lakukan hingga selesai..
  5. Ulek aneka cabe dan bawang (tidak perlu sampai halus), tumis dengan minyak zaitun, beri garam dan gula (sesuai selera) masak sebentar saja kurleb 5 menit dgn api kecil. (Cara lain juga bisa dgn memberi minyak yg sdh dipanaskan pada bumbu sambel yg sudah diulek, jadi ga perlu ditumis)..
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.