Resep Rahasia Roti Sobek

Roti Sobek.

Roti Sobek
Kamu dapat memasak Roti Sobek dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Roti Sobek.

Bahan-bahan untuk membuat Roti Sobek

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Kamu butuh 260 gram tepung terigu protein tinggi.
  3. Kamu butuh 180 gram 2 kuning telur dan susu cair full cream.
  4. Kamu butuh 10 gram gula.
  5. Siapkan 2 gram garam.
  6. Kamu butuh Bahan B.
  7. Kamu butuh 3 gram ragi.
  8. Siapkan 30 gram butter.
  9. Siapkan Bahan C.
  10. Kamu butuh Isian sesuai selera, saya pakai smoke beef dan cheese.

Instruksi pembuatan Roti Sobek

  1. Campur semua bahan A, ulen sampai rata dan agak kalis.
  2. Masukkan ragi, ulen sebentar, kemudian masukkan butter..
  3. Ulen sampai kalis elastis.
  4. Diamkan sampai mengembang 2x lipat (saya : selama 1 jam).
  5. Kempeskan, kemudian timbang, bagi 10 bagian sama rata.
  6. Isi dengan isian smoke beef dan cheese, tata diloyang brownies (2 buah loyang brownies).
  7. Diamkan sampai mengembang 2x lipat (saya : selama 45 menit).
  8. Olesi susu cair dan tabur parutan keju.
  9. Panaskan oven sampai 170-180 derajat (api atas bawah).
  10. Oven sampai matang (saya : sekitar 25 menit).
Share

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.